Ricetta: gnocchi di polenta con vellutata al formaggio Primiero Stagionato, porcini e speck trentino

Ricetta: gnocchi di polenta con vellutata al formaggio Primiero Stagionato, porcini e speck trentino

Il nostro Chef Simone ha preparato una deliziosa ricetta in collaborazione con il Caseificio Primiero: se volete portarvi a casa un pezzetto di Trentino, ecco come potete replicare i nostri gnocchi di polenta con vellutata al formaggio Primiero Stagionato, porcini e speck trentino! Ingredienti Per gli gnocchi di polenta 500 gr.

Curiosità sulle Dolomiti del Trentino

Curiosità sulle Dolomiti del Trentino

Noi che viviamo nella Valle del Primiero siamo fortunati ad abitare ai piedi delle Dolomiti del Trentino ed è per questo che vogliamo farvi conoscere questi stupendi monti emersi dal mare tropicale 290 milioni di anni fa. Alcune curiosità Il loro nome fu dato dal geologo francese Dèodat Dolomium, il

Animazione estiva per bambini

Animazione estiva per bambini

Quest’anno l’animazione estiva per bambini del nostro hotel si rinnova: arriva Dolomiti Family Fun! Si tratta di un divertente programma di animazione settimanale, dedicato ai bambini dai 4 ai 12 anni compiuti ospiti delle strutture ricettive e appartamenti privati della nostra valle associati ad ApT S.Mart aderenti al progetto. Cosa

Mercatini di Pasqua in Trentino

Mercatini di Pasqua in Trentino

La Pasqua si avvicina: manca poco più di un mese e saremo in piena atmosfera pasquale tra ovetti e conigli. La nostra valle per tutto il weekend accoglierà i mercatini di Pasqua all’interno del centro storico di Fiera di Primiero, proprio a due passi dal nostro hotel. Se siete curiosi

Lo Zelten trentino: la ricetta

Lo Zelten trentino: la ricetta

Conoscete tutti lo Zelten del Trentino? Si tratta di un tipico dolce trentino che si prepara prima che arrivi il Natale: ogni famiglia trentina che si rispetti lo cucina durante il periodo dell’Avvento. In che cosa consiste? È’ un dolce composto da frutta secca autunnale (noci, mandorle, fichi), conservata preziosamente

Visitare i mercatini di Natale di Siror in Primiero San Martino di Castrozza

Visitare i mercatini di Natale di Siror in Primiero San Martino di Castrozza

Anche quest’anno la nostra bellissima valle ai piedi delle Pale di San Martino accoglie i tradizionali mercatini di Natale: infatti, proprio a 2 passi dal nostro hotel, si svolgerà la 24esima edizione del mercatino di Siror, nato nell’ormai lontano 1993 ed il più antico della regione. Volete vivere con noi

Album dei ricordi: le nostre escursioni estive più belle

Album dei ricordi: le nostre escursioni estive più belle

L’autunno è arrivato e noi oggi sul blog parliamo di escursioni estive. No, non siamo impazziti: è che abbiamo voglia di sfogliare con voi le immagini nell’album dei ricordi di questa lunga, calda e meravigliosa estate trentina. Ecco le escursioni estive più belle organizzate dal nostro hotel Uno dei ricordi

I Suoni delle Dolomiti

I Suoni delle Dolomiti

È il Festival di musica in quota più famoso in Italia. Sono i Suoni delle Dolomiti, in Trentino, e ci avvolgeranno da inizio luglio fino al 31 agosto! Che cos’è i Suoni delle Dolomiti Da 23 anni il Trentino ospita un Festival di musica ad alta quota con decine di

La nostra ricetta dello strudel di mele trentino

La nostra ricetta dello strudel di mele trentino

Oggi vi portiamo oltre i confini della sala ristorante: entriamo in cucina dove ci attende Simone, il nostro super Chef, per insegnarci a fare il vero strudel di mele trentino. Pronti, cuochi, via! La ricetta dello strudel di mele trentino   Ingredienti 300 grammi di farina bianca 1 uovo intero