Mercatini di Pasqua in Trentino

Mercatini di Pasqua in Trentino

La Pasqua si avvicina: manca poco più di un mese e saremo in piena atmosfera pasquale tra ovetti e conigli. La nostra valle per tutto il weekend accoglierà i mercatini di Pasqua all’interno del centro storico di Fiera di Primiero, proprio a due passi dal nostro hotel. Se siete curiosi

Lo Zelten trentino: la ricetta

Lo Zelten trentino: la ricetta

Conoscete tutti lo Zelten del Trentino? Si tratta di un tipico dolce trentino che si prepara prima che arrivi il Natale: ogni famiglia trentina che si rispetti lo cucina durante il periodo dell’Avvento. In che cosa consiste? È’ un dolce composto da frutta secca autunnale (noci, mandorle, fichi), conservata preziosamente

Visitare i mercatini di Natale di Siror in Primiero San Martino di Castrozza

Visitare i mercatini di Natale di Siror in Primiero San Martino di Castrozza

Anche quest’anno la nostra bellissima valle ai piedi delle Pale di San Martino accoglie i tradizionali mercatini di Natale: infatti, proprio a 2 passi dal nostro hotel, si svolgerà la 24esima edizione del mercatino di Siror, nato nell’ormai lontano 1993 ed il più antico della regione. Volete vivere con noi

Album dei ricordi: le nostre escursioni estive più belle

Album dei ricordi: le nostre escursioni estive più belle

L’autunno è arrivato e noi oggi sul blog parliamo di escursioni estive. No, non siamo impazziti: è che abbiamo voglia di sfogliare con voi le immagini nell’album dei ricordi di questa lunga, calda e meravigliosa estate trentina. Ecco le escursioni estive più belle organizzate dal nostro hotel Uno dei ricordi

I Suoni delle Dolomiti

I Suoni delle Dolomiti

È il Festival di musica in quota più famoso in Italia. Sono i Suoni delle Dolomiti, in Trentino, e ci avvolgeranno da inizio luglio fino al 31 agosto! Che cos’è i Suoni delle Dolomiti Da 23 anni il Trentino ospita un Festival di musica ad alta quota con decine di

La nostra ricetta dello strudel di mele trentino

La nostra ricetta dello strudel di mele trentino

Oggi vi portiamo oltre i confini della sala ristorante: entriamo in cucina dove ci attende Simone, il nostro super Chef, per insegnarci a fare il vero strudel di mele trentino. Pronti, cuochi, via! La ricetta dello strudel di mele trentino   Ingredienti 300 grammi di farina bianca 1 uovo intero

Mezzano: un romantico borgo in Valle del Primiero

Mezzano: un romantico borgo in Valle del Primiero

Mezzano è un borgo di 1.600 abitanti in provincia di Trento che si trova a 4 minuti di auto da Fiera di Primiero e quindi dal nostro hotel, poco dopo il paese di Imer arrivando dalla pianura. Oggi vogliamo parlarvene perchè è così caratteristico che merita una visita almeno di

Che cosa fare in estate in Valle del Primiero e dintorni

Che cosa fare in estate in Valle del Primiero e dintorni

La nostra valle forse non è tra le più conosciute del Trentino, è vero: ecco perché sia in inverno che in estate è l’ideale per chi ama muoversi fuori dagli itinerari di massa, chi cerca un contatto autentico con la natura, chi desidera spostarsi anche in alta stagione senza ritrovarsi

Alla scoperta del nostro orto biologico

Alla scoperta del nostro orto biologico

Alcuni anni fa il nostro Massimo ha avuto l’idea di iniziare a coltivare un orto tutto nostro. Sia per poter insegnare ai nostri figli come coltivare la terra, ma anche per ricavarne dei frutti e degli ortaggi da servire in tavola ai nostri ospiti. E ovviamente la cosa che spera