Il magico potere delle erbe officinali

Il magico potere delle erbe officinali

Oggi sul nostro blog ospitiamo con grande piacere Elisa dell’azienda agricola Erborì, che si trova a Tonadico, sempre qui in Valle del Primiero. Con l’arrivo di marzo, infatti, sentiamo sempre di più l’avvicinarsi della primavera e il bisogno di riprendere il contatto con la natura, che spesso non conosciamo abbastanza.

Trentino a tavola: cosa si mangia in Valle del Primiero?

Trentino a tavola: cosa si mangia in Valle del Primiero?

In Italia si mangia bene ovunque: ogni regione ha i suoi prodotti e piatti tipici, e la nostra è indubbiamente la cucina più buona e varia al mondo. Qui in Trentino abbiamo ovviamente le nostre specialità e all’Hotel Eden ci teniamo a far conoscere ai nostri ospiti l’offerta enogastronomica della

Fare Nordic Walking in Valle del Primiero

Fare Nordic Walking in Valle del Primiero

C’è uno sport che in montagna è praticabile sia in autunno che in inverno, ma anche in primavera o in estate: si tratta del nordic walking, ovvero la “camminata nordica” con bastoni simili a quelli dello sci di fondo. Qui nella nostra Valle del Primiero, da Fiera fino a San

Cosa fare in inverno a Fiera di Primiero

Cosa fare in inverno a Fiera di Primiero

C’è una valle, in Trentino, che è una chicca: un posto meno battuto dalle folle dei turisti, un luogo dove anche in alta stagione si riesce a respirare quiete e relax. Si tratta della Valle del Primiero, quella dove noi della famiglia Scalet viviamo e in cui siamo nati. Facile

Il Natale come una volta: la meraviglia dei bambini

Il Natale come una volta: la meraviglia dei bambini

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Desmontegada 2016

Desmontegada 2016

Dal 22 al 25 settembre a Fiera di Primiero si è svolta la 17esima edizione della Desmontegada, la grande festa che si svolge ogni anno a fine settembre in occasione del rientro in valle del bestiame dopo l’alpeggio estivo nelle malghe. Ma che cos’è di preciso e che cosa accade

I maestosi abeti giganti della Val Noana

I maestosi abeti giganti della Val Noana

C’è una foresta speciale, in Val Noana. Si tratta di un maestoso bosco di abeti giganti. E non solo abeti rossi e bianchi: anche tassi e faggi secolari, alti diverse decine di metri. Uno spettacolo intatto e non sfruttato dall’uomo in modo invasivo. Dal nostro hotel è facilmente raggiungibile con

Il nostro ristorante per le tue occasioni speciali

Il nostro ristorante per le tue occasioni speciali

Con la nuova stagione, all’Hotel Eden fioccano le novità! La prima è che anche noi da oggi abbiamo un blog. Sì, esatto, un diario online dove mese dopo mese scriveremo di noi, della nostra passione per questo lavoro e per il nostro territorio. Qui, tra queste pagine, ti racconteremo come